Открытие бани, сауны как бизнес: с чего начать?

Нюансы банного бизнеса: плюсы и минусы открытия бани, сауны

Банный бизнес довольно специфичен и его отличает большой список присущих ему привлекательных сторон (плюсов), а также трудоемких в решении вопросов (минусов), с которыми приходится сталкиваться предпринимателю при открытии, эксплуатации и обслуживании предприятия.

Из плюсов открытия бани, сауны стоит выделить:

1. Перспективность расширения бизнеса. Открывая баню, сауну в небольшом помещении, можно постепенно расшириться до банного комплекса с процедурными кабинетами, парикмахерской, фитнес-залом и так далее.
2. Популярность услуги. Спрос на оздоровительные банные процедуры среди населения не падает, несмотря на то, что у многих людей в квартирах установлены ванна или душ. Тем не менее, попариться в баньке любят люди любого возраста. Может понадобиться зал для встречи друзей, празднования дней рождений, проведения корпоративов. Отдохнуть с пользой для души и тела сегодня желают многие.
3. Рецепты на все случаи жизни. Традиционность в банном бизнесе – это определенно плюс, поскольку предпринимателю не нужно ломать голову, где выбрать место под баню, сауну, как обустроить помещение, что нужно для удовлетворения потребностей клиентов. Все давно описано и рассказано. Изучение соответствующей литературы поможет справиться со всеми возникающими вопросами.
4. Доступность. Даже при скромном бюджете вполне реально открыть небольшую баню. Наличие грамотного бизнес-плана будет способствовать правильной организации предприятия и позволит сделать его рентабельным.

Минусы открытия сауны, бани сводятся к следующему:

1. Хлопотное оформление бизнеса. Для легализации бизнеса придется пройти довольно хлопотный и не очень быстрый процесс оформления документов. Главное, правильно выбрать вид будущей деятельности и подходящую систему оплаты налогов.
2. Значительные затраты на ремонт и «коммуналку». Из-за повышенной влажности помещений может понадобиться частый ремонт. Необходимы будут и серьезные затраты на оплату коммунальных услуг (вода, электричество и т.п.).
3. Возможность потери клиентов из-за некомпетентности персонала. Экономия на специалистах может стать существенным минусом предприятия. Так, например, многие клиенты могут уйти к ближайшим конкурентам, если у них будет профессиональный банщик, а у вас нет. От качества обслуживания посетителей во многом зависит, станут ли они приверженцами именно вашей бани.
4. Естественный отбор. Высокая конкуренция в бизнесе означает, что необходимо серьезно подойти к организации предприятия и тщательно просчитать первые шаги, чтобы не уйти в минус и не лишиться вложенных средств.

Ежемесячные расходы

Для бесперебойной работы заведения необходимы текущие вложения (приблизительный расчет, в рублях):

• аренда — 40 000;
• коммунальные платежи — 10 000;
• оплата труда сотрудников — 130 000;
• реклама — 5 000;
• налоги — в зависимости от формы обложения;
• резервный фонд — 5 000.

Ежемесячные расходы в бизнес составляют примерно 190 000 плюс налоги.

Преимущества и недостатки

Вы должны ознакомиться как с положительными, так и отрицательными аспектами подобной предпринимательской деятельности.

Плюсы:

1. Организовать баню стоит хотя бы потому, что эта услуга во все времена считалась крайне востребованной. Независимо от вида бани человек посещает ее регулярно, проводит здесь праздники и дни рождения, просто приятно отдыхает. Баня, даже при наличии ванных комнат и дачных участков, всегда популярна у людей любого класса и финансового достатка, потому вопрос окупаемости здесь не стоит.
2. Частная баня не требует обширного земельного участка – устроить подобное заведение можно на своей земле, главное – грамотно справиться с расчетами и начинать строительство, уже имея готовый план.
3. Люди, которые организовали частную баню и уже много лет являются ее владельцем, утверждают, что для создания бизнеса не требуется больших вложений – достаточно стартового капитала, который пойдет на изготовление и производство самой бани, приобретение оборудования и обслуживание.

Главным недостатком этой сферы называют долгую окупаемость и высокие расходы за коммунальные услуги – экономить на воде у вас не получится.

Дополнительные варианты заработка

Чтобы повысить рентабельность заведения, рассмотрите дополнительный спектр услуг, который вы сможете предоставить клиентам. Например:

• несколько форматов бани — кроме стандартной русской, организуйте японскую. Чтобы ее оборудовать, не потребуется больших капиталовложений. Баня работает по следующему принципу — посетитель сначала опускается в одну чашу с водой — в ней содержится травяной сбор, потом во вторую — с настоянными опилками. Их доводят до температуры 50 градусов. Завершает процедуру массаж с использованием морских камней. Если позволяют финансовые возможности, приобретите оборудование для гидромассажной бани. Ванной одновременно могут воспользоваться до десяти клиентов;
• соляная камера — достаточно популярная услуга, особенно в сезон холодов. В небольшом помещении устанавливают специальные лампы — они наполняют комнату солевыми микрочастицами, положительно влияющими на организм человека;
• мини-бар — продажа спиртных напитков привлечет клиентов. Большинство посетителей, особенно мужчин, не представляют посещение бани без алкоголя;
• СПА-процедуры — массаж, косметические обертывания, инфракрасные камеры, солярий;
• зона отдыха — там посетители могут после посещения бани выпить чай или кофе, отдохнуть, немного остыть перед выходом на улицу;
• бильярд — заинтересует тех клиентов, кто готов посвятить походу в баню целый день — отдохнуть, поиграть в любимую игру.

 бизнес-план аквапарка с расчетами. 

Основная деятельность

Итак, парилка включает в себя предоставление услуг по водным процедурам, а именно пропаривания клиента водой и паром. Иногда этот механизм может меняться, например, использоваться другая температура воды. Резервуары для парения также бывают разными, от больших чанов и кабинок до огромных общественных помещений.

Дополнительные сервисы:

• слабоалкогольный бар;
• кальян;
• фруктовые коктейли.

Подбор помещения и требования к строительству

К выбору подходящего помещения нужно отнестись ответственно и рассмотреть три возможных варианта в бизнес-плане бани, сауны:

• Покупка уже заброшенной или нерентабельной бани. Это позволит значительно сэкономить время на оформлении бумаг, хотя реконструкция может обойтись дороже, чем постройка.
• Строительство с нуля. В таком случае стоит руководствоваться площадью и местом расположения бани. Идеальным вариантов является локация рядом с транспортной развязкой. Также преимуществом могут быть близлежащие медицинские учреждения, которые способны оказать помощь в экстренных ситуациях.
• Аренда готового помещения. В данном случае среди затрат будет и выплата по аренде. Это примерно та сумма, которая уйдет на строительство отдельного здания, но она вряд ли окупится в первые месяцы.

Основными требованиями к строительству сауны как бизнеса станут нормы места расположения, предусмотренные законодательством:

• Баня должна находиться не ближе, чем на расстоянии одного метра до соседних зданий (при деревянных постройках – норма от 15 метров).
• От жилого дома расстояние должно составлять от 8 метров.
• От лесного комплекса – 15 м.
• От водоема – от 22 метров.
• От проезжей части – минимум 6 метров до бани.

Виды печей для парилки

Перечень услуг

• Почасовая аренда банного домика. Оплата может быть как с одного человека, так и общая, например 800 руб./час до 10 человек;
• Услуги массажиста и парильщика;
• Продажа банных принадлежностей: веники, мыло, шампуни, губки-мочалки и т.д.;
• Продажа охладительных и спиртных напитков, фаст-фуд, пивные закуски.

Бронирование заказа можно осуществлять по телефону или по предварительной оплате.

Не забываем продумать вопрос с охраной, так как иногда объект будут посещать буйные компании, которые после пяти кружек пива просто не захотят во время покидать помещение.

Как всё начиналось

Здравствуйте. Меня зовут Светлана Журавлева, мне 38 лет, живу в Сибири, в Томске. Хочу поделиться с вами историей, как я сдаю в аренду баню на своей даче и неплохо на этом зарабатываю.

Когда я была еще маленькая, у моих родителей была дача прямо на берегу реки Басандайка. Это было идеальное место для отдыха всей семьёй. Обустроив берег, мы объединили его со своей территорией, чем существенно расширили свой огород, как говорится, “на халяву”. Напротив нас жили соседи, у них был сын, с которым чуть позже мы поженились. Родители сдружились, и иногда мы с мужем приезжали помогать сразу всем родным.

Две дачи мне не под силу

Время шло, родители мои старели. Пользоваться их дачей стали только мы. На второй даче, большей площади, осталась одна мама мужа. Было очень тяжело, так как мне приходилось ухаживать не только за своим огородом, но и многое делать на даче свекрови. Мы с мужем — единственные дети у своих родителей, поэтому всё держалось только на нас. Когда свекрови не стало, полностью вся забота об огороде легла на наши плечи.

Я решила обустроить обе дачи под себя: сделать хорошую баню, отремонтировать оба дома и сделать зону отдыха.

На даче моих родителей, на берегу реки, у нас получился маленький, хорошо обустроенный домик с небольшой баней, также была теплица и грядки с разными насаждениями. На даче мужа был двухэтажный дом, в нём мы сделали хороший ремонт, установили большую хорошую баню, сделали колодец, а также посадили много разных культур.

Отремонтировав дома и бани на обоих участках и облагородив землю и плодовые кустарники, я поняла, что с двумя участками мне одной не справиться, но продавать было очень жалко любой из участков, так как уж очень хорошее местоположение было у наших дач.

Мы установили большую хорошую баню, сделали колодец, а также посадили много разных культур.

Первая ошибка

В начале мая соседи по участку предложили сдать в аренду, до сентября, наш огород их детям. Мы решили попробовать и заключили с ними договор аренды, с ежемесячной оплатой 10 000 рублей.

С ценой было очень сложно определиться, так как подобных случаев мы не знали и цену установили чисто интуитивно, как потом оказалось, зря.

С 20 мая заехала на нашу дачу семья, с двумя детьми. В договоре было указано, что весь урожай от насаждений, посаженных ими, они собирают сами, также было разрешено собирать нашу созревшую ягоду с многолетних кустарников.

К сожалению, первый блин был комом. Люди оказались безответственные: оставляли после себя кучу грязи как в доме, так и в бане, дети вытоптали все мои многолетние цветы.

С такими клиентами пришлось попрощаться. Много недовольных слов услышала я в свой адрес, после их отъезда пришлось всё отмывать в доме, бане, а также наводить порядок на грядках. С июля месяца стала ухаживать за дачей снова я. Мною было посажено минимум зелени и максимум цветов. На этой даче мы стали больше отдыхать, а на даче моих родителей — выращивать культурные насаждения.

Как родилась идея сдавать именно баню

После обустройства обеих дач, мы пригласили в гости друзей: попариться в новой баньке, приготовить шашлыки на новом кованом мангале, да и просто покушать свежие ягоды и зелень. Друзья были в восторге от того, что у нас получилось из “бабушкиных” дач! Они стали всё чаще и чаще приезжать к нам. Расположение дачи было удачным: недалеко от города, можно свободно вызвать и уехать на такси. А можно было и оставаться у нас, места было много, да и мы были рады хорошей компании.

Друзья были в восторге от того, что у нас получилось из “бабушкиных” дач!

В одну из наших встреч друг мужа предложил нам сдавать баню на выходные сотрудникам его организации, рассказал, что они каждую неделю мужским коллективом ходят в сауну, но им так необходима обычная русская баня с хорошими условиями, как у нас.

Анализ спроса и конкуренции

Конкуренция в банном бизнесе присутствует, но, как мы писали выше, спрос на оздоровительный досуг растет с каждым днем. Наверное, только единицы не любят ходить в баню. Большинство с радостью проведут время с семьей или друзьями за приятным и полезным отдыхом. Целевая аудитория разнообразная, ее невозможно сегментировать, так как посещают русскую баню как молодые, так и пожилые люди. 

  Составить конкуренцию вам могут:

• Комплексы. Аквапарки, спа-центры и тд. Такие компании предлагают своим посетителям разнообразные дополнительные процедуры. Но цены в таких комплексах во много раз превышают посещение русской бани — это значимый минус. Вы можете предложить посетителям скидки, бонусы, карты постоянных клиентов и тд. — это проверенный способ добиться расположения клиента.
• Небольшие сауны и бани. Ваша задача — убедиться, что рядом с вашим заведением нет прямых конкурентов. От выбора подходящего места зависит рентабельность вашего бизнеса. Не забывайте проводить акции, скидки, давать рекламу — и вы будете на шаг впереди.

Месторасположение и помещение для бани, сауны

При выборе месторасположения бани совсем не обязательно искать помещение в оживленном центре города. Все-таки это не место, куда могут заглянуть по случайности, отправляясь на прогулку или в магазин за хлебом. В баню идут целенаправленно, а к именитому банщику клиенты готовы ездить даже на другой конец города. Именно поэтому открытие банного комплекса в густонаселенном, но слегка удаленном спальном районе может также стать удачной идеей.

Оптимальной «квадратурой» для будущей бани считается 100-150 метров. На этой площади можно без труда расположить два отделения для женщин и мужчин, раздевалки, сауну, небольшой бассейн, комнату отдыха, технические помещения. В случае, когда запланировано предоставление дополнительных услуг (массажа, косметических процедур, стрижек), могут понадобиться процедурные кабинеты. Такие нюансы нужно сразу учитывать при выборе помещения.

Что выгодней, переоборудование старого здания под баню или строительство нового? Если учесть, что ремонт бывшего здания государственной бани соразмерен расходам на обустройство любого другого помещения, то во многих случаях более выгодным может стать возведение бани с нуля. Благодаря современным технологиям и материалам построить баню в наше время не так уж и затратно по времени и деньгам.

Чистота – залог здоровья

Очень важным при оказании подобных услуг является чистота и гигиена. Стоит хоть один раз на этом уколоться – клиент уже не вернется. Поэтому после каждого посетителя следует проводить тщательную санитарную обработку помещения.

Пом
щениеи борудование

Какие документы нужны для открытия бани, сауны?

Для оформления банного бизнеса вполне подойдет форма ИП. Но если предприниматель планирует нанимать персонал и заниматься продажей алкогольных напитков, то обязательна регистрация ООО. Иначе на выдачу нужных лицензий можно не рассчитывать. Чтобы получить статуса юрлица или ИП, предпринимателю необходимо обратиться в налоговую инспекцию (на протяжении установленного законодательством срока) и подать на регистрацию соответствующий пакет документов.

Их перечень прилагается:

• Подтверждение от СЭС и пожарной инспекции о соответствии помещения санитарно-пожарным требованиям. Разрешение на его эксплуатацию.
• Код деятельности предприятия в соответствии с классификатором ОКВЭД. Физкультурно-оздоровительное направление, куда включается работа бани, сауны, проходит под кодом 93.04.
• Регистрация в Пенсионном и Социальном фондах.
• Программа по санитарно-производственному контролю, которая составляется непосредственно для данного предприятия и согласовывается с Роспотребнадзором.
• Договор, подтверждающий пользование арендованным помещением или право собственности на него. Для предпринимателя может быть очень интересен вариант аренды с правом выкупа.

Из специализированных документов необходимо будет предоставить:

1. Соглашение с банно-прачечным комбинатом на стирку и чистку банных принадлежностей, спецодежды.
2. Договор на техническое обслуживание вентиляционной системы, включая кондиционеры.
3. Контракт на утилизацию отходов и люминесцентных ламп.
4. Соглашение с соответствующей конторой на периодическое проведение дератизационных, дезинфекционных и других аналогичных работ.

Требования и разрешения для открытия бани, сауны

Основными требованиями при открытии бани, сауны будут требования противопожарного и санитарно-гигиенического характера.

Они довольно строгие, но их подлежит выполнять во избежание штрафов:

ТУТ ОДОБРЯЮТ КАЖДУЮ ТРЕТЬЮ ЗАЯВКУ!

• Площадь помещения под баню, сауну не может быть меньше 70-80 метров.
• Запрещено оборудовать сауны в подвалах домов или в домах, где проживает свыше 100 человек. У помещения обязательно должен быть отдельный вход.
• Обшивка стен не может содержать смолистые вещества, поэтому нельзя использовать в качестве элементов отделки лиственницу и ель.
• Печь в парилке следует размещать от стен на расстоянии, превышающем 0,2 м. Каждые восемь часов печь временно отключают.
• Необходимо также обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в парилке и это под силу вентиляционной системе.
• Обязательна установка систем пожаротушения, огнетушителей.
• Весь помывочный инвентарь и мебель должны легко обрабатываться гигиеническими средствами в целях дезинфекции.

Оборудование, необходимое для организации бани, сауны

Значительная затратная часть бюджета при обустройстве бани или сауны чаще всего приходится на закупку и монтаж оборудования. И на этом не стоит экономить! Все, начиная от прокладок и фильтров, и заканчивая компрессорами и печью в парилке, должно быть надежным и качественным. Ведь от работы оборудования зависит и работа бани. Понадобятся также мебель и аксессуары, периодическая закупка расходных материалов, банных принадлежностей.

Название оборудования	Ориентировочная стоимость, руб.
Оборудование
Печь для русской бани	90 000-100 000
Купель 2-местная	16 000-20 000
Бассейн малый	750 000-800 000
Кабинки инфракрасные	90 000-220 000
Сауны сборные	92 000-96 000
Мебель и аксессуары
Душевая кабина	20 000-45 000
Шайки (тазики) деревянные	1 000 за 1 шт.
Чан для обливания	10 000
Скамьи	3 000 за 1 шт.
Полки для парной	7 000-7 500
Столы, шкафы для комнаты отдыха	10 000-12 000
Мягкая мебель	20 000-25 000
TV, DVD	25 000-30 000
Стол для тенниса или бильярда	10 000-15 000

Оборудование и расходники для бани и зоны отдыха

Без чего не может существовать ни одна баня и сауна? Это конечно же:

• комната, где можно переодеться;
• душ;
• комната для отдыха;
• желательна купель с прохладной водой, бассейн;
• парилка.

Что касается технического оборудования: для парилки лучше всего подходит каменная печь (стоимость около 2000 $.). Существуют газовые и электрические печи (цена меньше, в районе 1000$.)

Если вы решили на территории бани построить бассейн, понадобится много дополнительного оборудования: насосы, фильтры, нагреватели, трансформаторы, светильники, парогенераторы (стоимость около 850$). В некоторых бассейнах устанавливают тепловые завесы и двери, которые тоже стоят дорого. Нельзя забывать о системах вентиляции и слива.

Не забудьте о мебели: диванчики, лавочки, столы, оборудование в комнате отдыха, бара. Сюда же входят: посуда, холодильники, витрины и другая техника для кухни. Также вам понадобятся такие мелочи банного бизнеса как: термометры, веники, тазики, ковши, щетки и тд.

Оборудование и мебель. Что нужно и сколько будет стоить

В последние годы появилось много специального оборудования для бань. Для того, чтобы правильно его выбрать, нужно учитывать не только цены и производителя, но и тот фактор, что современная баня должна быть максимально функциональной. Профессионалы советуют предварительно составить план всех помещений бани с оборудованием, которое может там расположиться. Для бани потребуется:

• печь, которая имеет каменку и бак для нагрева воды;
• душевые кабины:
• оборудование для бассейна;
• вентиляционное оборудование;
• осветительные приборы;
• оборудование для массажного кабинета.

На мебель, оборудование и банные принадлежности потребуется 700 000 рублей/

Проектирование и обустройство бани

Параллельно с поиском и покупкой автомобиля можно заниматься проектированием мобильной бани. Этот пункт очень важный, поэтому не экономьте на нем. Проект лучше заказать у профессионалов, которые учтут все необходимые требования и характеристики: вес конструкции, нагрузку на колеса и центры тяжести, нужную мощность котла или печи.

В мобильной бане должно быть два помещения – парная и предбанник.

Стены обшиваются хорошей древесиной. Опытные предприниматели советуют выбирать липу или пихту. Баня из липы всегда нагревается всего за полчаса. Этот материал не выделяет смолы и не течет. Для окон устанавливаются двойные стеклопакеты, которые сохраняют тепло. На крыше устанавливается дымоход. Дверца бани должна открывать наружу.

Баня сооружается в несколько этапов:

• проектирование и планировка конструкции;

• монтаж ребер жесткости и сборка каркаса;

• теплоизоляция;

• внутренняя отделка;

• оборудование бани;

• внешняя обшивка.

Такое строительство можно осуществить самому. Но лучше доверить это дело профессионалам. Обращаем внимание, что баню на колесах необходимо разрабатывать в соответствии с санитарными правилами и нормами пожарной безопасности.

Обратиться за подобными услугами можно в крупные автомастерские.

Когда строительные работы будут завершены, можно переходить к оснащению бани. Для этого потребуется приобрести:  

• водонагреватель;

• емкость для воды;

• генератор;

• душевую кабину;

• мебель для зоны отдыха.

• банную атрибутику: березовые и дубовые веники, деревянные ведра, ковши, индивидуальные аксессуары (шапочки, тапочки и т.д.).

Строительно-монтажные работы и оснащение бани всем необходимым обойдутся примерно в 250 тыс. руб. Если же вы не планируете тратить время и силы на подготовку мобильной бани, то можете купить уже готовое оборудование. Его стоимость составит около 300-400 тыс. руб в зависимости от конкретного проекта.

Форма ведения банного бизнеса

Первоначально, до открытия бани или сауны, необходимо официально оформить свою деятельность, зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью (ООО). Оформить индивидуальное предпринимательство (ИП) можно, но в таком случае торговать алкогольной продукцией не выйдет, лицензию выдают только ООО.

При регистрации можно оформить заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения (УСН) и платить 6% от доходов. Основной код ОКВЭД для бани – 96.04, также можно выбрать дополнительные коды для осуществления иной деятельности, приносящей выручку. К примеру, для торговли напитками и едой выбираются коды 47.11, 47.19 и 47.99. к оглавлению ↑

Список оборудования и порядок цен

Тип оборудования и его стоимость зависят от структуры банного бизнеса:

• инфракрасные кабинки – от 80 до 220 тыс. руб;
• небольшой бассейн – 800 тыс. руб;
• печь для русской бани – 100 тыс. руб;
• оборудование для сауны – от 77 до 400 тыс. руб.

Кроме того, понадобятся мебель и аксессуары.

Для помывочной:

• скамьи (3000 руб)
• деревянные шайки (1000 руб. за каждую)
• душевая кабинка (20000 руб)
• купель (50000 руб)
• обливное ведро (10000 руб)

Для комнаты отдыха:

• стол, скамьи, шкаф (11000 руб)
• диван, обитый кожей (20 тыс. руб)
• TV, караоке, DVD (25000 руб)
• бильярдный или теннисный столы (10000 руб)

Для парной необходимы полки шириной 80 см. из абаши или липы (7000 руб).

Обливное ведро — обязательный аксессуар бани

Остальная часть расходов

Оборудование туалета обойдется в 5000 руб., прихожей – 10000 руб.

Также приобретаются 70 простыней, которые стираются в прачечной дважды в неделю (3000 руб. в месяц). На всякий случай стоит запастись одноразовыми простынями.

Для каждой бани требуется на месяц 6-7 куб. м дров (6-7000 руб.)

Расходных материалов, включая чистящие средства, нужно на 10 тыс. руб.

Платежи за электричество и воду, а также налоги отнимают до 10000 руб.

Учитывая стоимость входа – 200-800 рублей на человека – и аренды по часам – от 2 до 5000 руб, за месяц прибыль может составить до 150 000 рублей. В случае эксплуатации сауны VIP-класса расходы больше, но и стоимость услуг выше.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Данная ниша не требует высокой профессиональной специализации и поэтому подойдет любому предпринимателю. Успеха в данном бизнесе можно добиться за счет качества предоставляемых услуг, обстановки, отношения персонала к клиентам. На первых этапах также для бани нужно создать положительную репутацию и не делать из неё «баню для своих».

Сегодня частыми форматами бань являются классическая русская баня и финская сауна. Также небольшую долю занимают турецкие бани. Большинство бань открывается на небольших частных территориях либо в виде SPA центров на территории отеля. Данный бизнес-план предполагает открытие традиционной русской бани. Основным преимуществом является ориентация не только на мужские компании, но и на семейный формат отдыха, где можно отдыхать с детьми.

Банный комплекс включает в себя три зоны, где в каждой может расположиться по 6 человек. При посещении группами более 6 человек может взиматься дополнительная плата. В каждой зоне доступна отдельная парильная, душевая, санузел, комната отдыха и помывочная. Для охлаждения клиентам будут доступны купели, небольшой бассейн или просто обливание холодной водой. В результате к основным услугам можно отнести:

• почасовая аренда банной зоны
• почасовая аренды мангала и беседки на улице
• услуги парильщика

При этом стоит отметить, что в среднем посетители заказывают баню от 3 часов.

К дополнительным услугам относится:

• массажные услуги
• пилинг и обертывание
• продажа напитков и снеков

От продажи алкогольной продукции принято решение отказаться, так как потребуется получать лицензию и возможно неподобающее поведение пьяных клиентов, что может испортить репутацию и нарушить формат семейного заведения. Гости могут приносить собственную еду, которую можно пожарить на мангале.

Банный комплекс — одноэтажное здание, которое располагается на небольшой частной территории. Земельный участок равен 10 соткам и располагается вне города. Для строительства бани используется сруб из оцилиндрованного бруса. При строительстве обязательно уделите внимание составлению интерьера, сохраните черты классической русской бани. Комфортная обстановка, тактичный персонал будут выгодно выделять вас на фоне конкурентов. Площадь комплекса — 130 м2, который поделен на 3 бани. Планировка следующая:

• прихожая — 15 м2
• три бани (каждая по 30 м2)
• процедурная комната (массажный кабинет, пилинг и обертывание) — 15 м2.
• техническое помещение — 10 м2.

Для открытия бани также потребуется закупить следующее оборудование:

• печи-каменки
• купели
• телевизоры
• стулья и обеденные столы
• душевые кабины
• унитазы и умывальники
• мебель для прихожей
• холодильники
• диваны
• музыкальный центр
• шкаф
• посуду
• полотенца
• полки
• простыни и полотенца
• обливное устройство для бани
• светильники
• массажный стол

Данное оборудование приобретается для каждой бани. В результате будет собрано три комплекта. Это позволит полностью обеспечить деятельность банного комплекса.

Лицензирование данной деятельности отсутствует, но при открытии потребуется получить разрешение санитарно-эпидемиологической службы и пожарной инспекции на предмет соответствии всем нормам.

Риски

Баня как бизнес имеет свои риски, собственно, как и любой другой вид предпринимательства:

• Низкая посещаемость, что может привести к работе в минус. Но, это можно урегулировать при условии грамотной маркетинговой стратегии.
• Отсутствие клиентов из-за некачественных услуг – тут винить кроме себя больше некого, так что делайте все лучшим образом, с заботой о клиенте.

Все остальные предпринимательские беды можно предусмотреть и даже предупредить – главное грамотно рассчитать бизнес-план сауны или бани, все правильно обустроить и запустить рекламу. О последнем далее.

Персонал для обслуживания бани, сауны

Подбирая кадровый состав для обслуживания клиентов, обязательно нужно уделить внимание профессиональным качествам персонала. Главным персонажем русской бани, конечно же, является банщик. От его умения работать с веником и клиентами, во многом зависит увеличение спроса на услугу.

Внимание:  Поскольку банщик должен быть еще психологом, физиотерапевтом, а также скорой помощью в экстренных случаях, желательно, чтобы его резюме дополнялось дипломом, либо свидетельством об окончании спецкурсов.

Помимо банщика в штатном расписании должны присутствовать:

Должность	Обязанности	Заработная плата, руб.
Администратор	Прием звонков, контроль сотрудников, работающих в смену, знакомство посетителей с сервисом услуг и прочее.	20 000
Охранник	Обязательно понадобится в том случае, если в бане продается алкоголь. В целом, должен следить за порядком.	18 000
Бармен	Умение угодить клиентам будет способствовать привлечению новых посетителей. При отсутствии бара в бане должность бармена аннулируется.	17 000
Подсобный рабочий	Пригодится для заготовки дров, уборки на улице, помощи другим сотрудникам.	12 000
Массажист(ка)	Любая дополнительная услуга поможет увеличить приток клиентов, особенно, если это мастер высокого класса.	18 000
Уборщица	Чистота и порядок нужны в любом заведении.	12 000

При 12-часовом рабочем дне один сотрудник может совмещать несколько должностей. Хотя в крупных городах многие сауны, бани работают круглосуточно, а это значит, что штат следует увеличить вдвое.

Пошаговый план открытия коммерческой бани

Банные домики можно построить силами наемной бригады, а материал купить отдельно или же приобрести баню «под ключ», которая за несколько дней будет готова к работе. Материал можно выбрать самый разный, из чего только сейчас не строят: брус, бревно, каркасная технология, сендвич-панели, кирпич, кирпич+брус и т.д. Однако самых экономичным и практичным материалом считается брус.

Баня из бруса «под ключ» размером 4х6 метра будет стоить около 230 тысяч рублей. Комплекс из трех зданий будет стоить 690 тыс. руб. Вместимость одного домика — около 10 человек. При этом помещение будет включать все необходимое: парильное и моечное отделение, комнату отдыха.

Выбор места для строительства бани

Есть несколько вариантов. Вы можете:

• Купить землю под строительство;
• Взять землю в аренду;
• Построить на своем участке — самый популярный вариант.

Несколько важных правил, касающихся 3 пункта:

• при строительстве бани на своем участке, не забудьте выделить место для дополнительного отдыха. Дополнительные сервисы — довольные клиенты, которые будут к вам возвращаться снова и снова;
• не забудьте оформить ИП. Без официального оформления не избежать больших штрафов и визитов налоговой;
• убедитесь, что участок можно использовать в коммерческих целях (перевести его). Всю информацию можно узнать в Росреестре;
• ваша баня должна вмещать до 10 человек;
• территория скрыта от посторонних глаз. Посетители должны себя чувствовать комфортно;
• подумайте о возможности принимать посетителей круглосуточно. Посещение бани — чаще спонтанное решение;
• стабильное электричество и вода. Если будут перебои с водой или светом, клиенты к вам не вернутся;
• парковочное место минимум для 3 автомобилей;
• дополнительные условия для отдыха. Мангальная, беседки и тд.

Выбираем строение

Итак, с чего начать банный бизнес? Как открыть на своей земле успешно работающий комплекс? Эти вопросы волнуют всех людей, планирующих осуществить подобный проект. Разберемся в некоторых деталях подробнее.

Читайте также:  Какое расположение бани на участке является правильным

Безусловно, поиски подходящего здания для парилки – важный и ответственный этап. Здесь следует соблюсти баланс между стоимостью аренды, площадью территории и удобством расположения заведения. Конечно, обратить внимание нужно, прежде всего, на заброшенные банные комплексы. Хотя их реконструкция обойдется примерно в ту же сумму, как и перепланировка любого другого помещения. Плюс этого выбора лишь в легкости получения разрешений на проведение ремонта и заключения о соответствии здания его функциональной нагрузке.

Что касается общей площади помещения, рассчитывайте, нормативы предусматривают минимум 5 м² на одного клиента в парилке. Прибавив к полученной площади габариты душевых, бассейна, санузла, комнат отдыха, бара и различных СПА-процедурных, легко узнать окончательную цифру. Как правило, строение в 150–300 м² станет удачным вариантом для запуска проекта с нуля. Так, вы можете планировать примерно такое зонирование:

• вестибюль;
• гардеробная;
• парилка;
• душевые;
• комната отдыха;
• санузел.

Схематическая планировка банного оздоровительно-развлекательного комплекса

Собираясь предоставлять расширенный спектр обслуживания, дополните этот список местом для бассейна, турецкой и японской бани, кабинетами косметолога, аквапарком для малышей и баром. Стоимость аренды подобных помещений довольно высоки и составляют приблизительно 150 000 р. Причем за эти деньги вы сможете подобрать готовое строение, требующее лишь косметического ремонта и минимального перечня оборудования.

Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнеса

Рекламу бани, сауны можно начинать за 1-2 недели до открытия.

Стандартными методами раскрутки подобных заведений являются:

• Раздача флаеров.
• Расклейка объявлений.
• Реклама в СМИ и транспорте.
• Подача объявлений на местных онлайн-форумах (в интернете).

Никто не отменял и «сарафанное радио». Как показывает практика, оно неплохо работает в целях привлечения клиентов.

Справка:  Актуальным для любого бизнеса будет разработка рекламных акций, к примеру, «два часа по цене одного», система скидок для лояльных клиентов, различные бонусы.

Если создать для посетителей комфортные условия, то конкуренты их вряд ли переманят.

3. Описание рынка сбыта

Для данного вида услуг ключевым фактором успеха является качество предоставляемых услуг. Банный комплекс ориентирован на средний сегмент. Любой желающий может позволить себе прийти в баню.

Целевой аудиторией являются как мужчины, так и женщины. При этом, как ранее было отмечено, бани также будут предназначены для проведения семейного отдыха с детьми. Обязательно следите за уровнем сервиса и чистотой для того, чтобы клиенты были довольны. Это позволит привлечь постоянных клиентов, которые могут составлять 30% и более от общего количества посетителей.

Для женщин существуют специальные услуги в виде массажа, пилинга и обертывания. Как только появится постоянный поток клиентов можно расширять SPA услуги для получения дополнительной прибыли.

Для роста прибыли обязательно внедрите систему лояльности для клиентов, которая заставит возвращаться к вам снова и снова. Это могут быть скидки, купон на бонусный час, а также скидки или бесплатное посещение SPA процедур.

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

• Русская баня;
• Финская сауна;
• Японская «Офуро»;
• Турецкий «Хамам».

Внимание!
Наиболее трудоемкий и затратный в строительстве, конечно же, турецкий «Хамам».
Все потому, что традиционное дерево в нем замещается камнем.

На фото – роскошный турецкий «Хамам»

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Сколько удается заработать

Зимой, конечно, клиентов бывает не так много: стабильно пятницы и субботы, на 2-3 часа баня занята. Таким образом, я зарабатываю в неделю от 2 400 до 3 600 рублей.

Зимой, конечно, клиентов бывает не так много.

Ближе к лету желающих становится гораздо больше, начинают приезжать клиенты и среди недели. Также, чаще приезжают отметить свой день рождения у нас на даче. За один день рождения мой заработок составляет примерно 5 000 рублей .

От работы я сильно не устаю, так как всё-равно мы, всей семьёй, всё лето живем на даче , которая находится через дорогу.